مقالات عن
: المطبخ الايطالي
أعلنت شركة إنفراكورب، الشركة المتخصصة في أنشطة البنية التحتية والتنمية المستدامة، عن توقيع شركة "هارف" التابعة لها والمختصة بخلق تجارب فريدة واستثنائية في قطاع الضيافة، اتفاقية لافتتاح مطعم "إل بورو توسكان بيسترو" الفاخر في فندق كمبينسكي هاربر هايتس، أحد أبرز المعالم في مشروع البحرين هاربر، وذلك خلال فعاليات معرض سيتي سكيب...
فاطمة الصديقي مسرحٍ حيّ يجمع بين عبق الماضي وأناقة الحاضر، عندما تتحدث عن إيطاليا ما عليك إلا أن تحلم بعينين مفتوحتين لترى شوارعها المرصوفة بالأحجار، ثم تنتقل إلى معارضها التي تحفظ أعظم أعمال دافينشي ومايكل أنجلو، وتطير من الأرياف الحالمة إلى المدن النابضة بالحياة، إذ تقدّم إيطاليا رحلةً تأسر كل الحواس، وتترك في الذاكرة...
أعلنت شركة عقارات السيف عن افتتاح مقهى "أمورينو" العالمي المتخصص في الجيلاتو الإيطالي، وذلك في الليوان بمنطقة الهملة، في خطوة تعزز من مكانته كوجهة جاذبة لأبرز العلامات التجارية العالمية في قطاع الأغذية والمشروبات. ويشتهر "أمورينو"، الذي انطلق من العاصمة الفرنسية باريس عام 2002، بتقديمه للجيلاتو الإيطالي المصنوع من مكونات...
تبحث الكثير من السيدات عن وصفات جديدة لتحضيرها على مائدة الطعام لأسرتها، ولا يوجد أسهل من وصفات المطبخ الإيطالي المميزة، ومن أبرز وصفات مكرونات المطبخ الإيطالي هي المكرونة بصلصة البيستو المميزة. طريقة عمل مكرونة بصلصة البيستوالمكونات250 جرام مكرونة أي شكل تفضليه. 5 فصوص ثوم مفروم. 3 ملاعق كبيرة لوز أو صنوبر. ورق ريحان طازج. نصف...
يعتبر الطعام جزءًا أساسيًا من حياتنا اليومية، فهو لا يمدنا بالطاقة فحسب، بل يحمل أيضًا معاني ثقافية واجتماعية عميقة، فلكل شعب عاداته وتقاليده الخاصة في تناول الطعام، والتي تعكس تاريخه ومعتقداته وقيمه. رحلة حول العالم ترصد عادات الشعوب في تناول الطعامفي السطور التالية، نرصد لكم أبرز عادات الشعوب في تناول الطعام، ومنها ما يلي:...
تُعد المكرونة واحدة من أكثر الأطعمة شعبية وانتشارًا حول العالم، حيث تتنوع أشكالها وأحجامها لتناسب مختلف الأذواق والوصفات من السباغيتي إلى البيني، ومن الفيتوتشيني إلى الفوسيلي، لكل نوع من المكرونة استخداماته الخاصة التي تضيف نكهة وقوامًا مميزًا للأطباق، مما يجعلها خيارًا مثاليًا في المطبخ لكل من الطهاة المحترفين والهواة....
يعد شهر رمضان في ليبيا مناسبة تجمع بين الطقوس الدينية والعادات الاجتماعية العريقة، حيث تتزين المنازل بزينة رمضان، وتتهيأ العائلات لاستقبال الشهر الكريم بأجواء مليئة بالفرح والروحانية. مائدة الإفطار: تنوع بين المذاقات المحلية والعالميةمع حلول أذان المغرب، تجتمع العائلات حول مائدة الإفطار، التي تتميز بتنوعها بين الأطباق...
لانشون الفراخ المرتديلا هو نوع من اللحوم المعالجة التي تعود أصولها إلى المطبخ الإيطالي، ففي البداية، كان يُصنع على شكل نقانق كبيرة تُقطع إلى شرائح، ومع مرور الوقت تطورت طرق تحضيره ليصبح متاحًا بنكهات متنوعة بعد مزجه بتوابل مختلفة مثل الفلفل الأسود، والبابريكا، والزيتون، وبودرة البصل، والثوم، مما يضيف إلى طعمه مذاقًا مميزًا...
تعد اللازانيا واحدة من أشهر وجبات المطبخ الإيطالي التي انتشرت في جميع أنحاء العالم بما في ذلك العالم العربي، وذلك بسبب طعمها اللذيذ وشكلها الجذاب، حيث تتكون اللازانيا من طبقات رقيقة من الباستا تتخللها صلصة البشاميل واللحم ويمكن تحضيرها بطرق مختلفة مثل اللازانيا بالسبانخ أو بالمشروم أو بالكريمة لكن أكثرها شهرة هي اللازانيا...
اللازانيا هي واحدة من أشهر أطباق المطبخ الإيطالي، وتمتاز بمذاقها الغني الذي يجمع بين طبقات من المكرونة، الصلصات المختلفة، والجبن، ويمكن تحضيرها بطرق مختلفة لتناسب الأذواق المتنوعة، سواء كانت بالخضار أو باللحم أو حتى بالدجاج. مكونات اللازانيالتحضير اللازانيا التقليدية، ستحتاجين إلى المكونات التالية: • شرائح اللازانيا...
أعلنت شركة عقارات السيف عن افتتاح مطعم "كريزي بيتزا" في الليوان، وذلك تنفيذًا لاتفاقية تم توقيعها مع شركة الزين للضيافة.يمتاز المكان والذي تبلغ مساحته 227 مترًا مربعًا بأجواء تعبق بالتراث الإيطالي والعرض المبتكر للطعام الفاخر، وبقائمة تلبي الأذواق المتنوعة وتعتمد المكونات الأصلية عالية الجودة حيث تقدم البيتزا المحضرة...
افتتح مطعم لونا للشيف سوزي ماسيتي، والذي يقدّم أطباق المطبخ الإيطالي الأصيل، أبوابه في مشروع الليوان. ويتميّز المطعم ببيئة تتسم بالأريحية وبابتكاراته في الطبخ من قِبل ثلاثة أجيال من الطهاة الإيطاليين. وتتكامل التصميمات الداخلية الدافئة والأنيقة في لونا مع المطعم الشقيق نوفو الذي يوفر وجبات الفطور طوال اليوم، ويقع نوفو في...
